Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
To personer pågrepet for snikfotografering i Kristiansand
29-07-2025 Nyheter av Agder politidistrikt
Fredag 25. juli pågrep politiet en mann i 20-årene for snikfotografering av ungdommer ved et badeanlegg i Kristiansand. En time senere ble en mann i 50-årene pågrepet for snikfotografering ved...
Les mer i RingeriksAvisaHøiby-saken: Trolig avgjørelse om tiltale innen midten av august
I midten av august blir det trolig klart om det blir tatt ut tiltale i volds- og voldtektssaken mot Marius Borg Høiby, ifølge statsadvokat Sturla Henriksbø.
Les mer i RingeriksAvisaEkstra mye norske epler i år – ny teknologi gir ekstrem holdbarhet
Norge ligger an til et rekordår for epleproduksjon, med prognoser som antyder en mulig høst på hele 12.000 tonn.
Les mer i RingeriksAvisaTyske myndigheter stengte serverne til globalt utpressingsnettverk
Internasjonale etterforskere har demontert den digitale infrastrukturen til et omfattende nettverk for løsepengevirus, som står bak hundrevis av angrep over hele verden.
Les mer i RingeriksAvisa