fredag, 25 mai 2018 11:27

Varmen gir tidlige sommergrønnsaker

Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Norskproduserte reddiker og salat er kommet rekordtidlig i butikkene takket være den uventede sommervarmen i Sør-Norge. Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix

Sommervarmen i Sør-Norge har begynt å resultere i ferske lokale grønnsaker som er spiseklare langt tidligere enn ellers.

Ferske reddiker, sommerkål og brokkoli er i ferd med å komme fra norske jorder og ut til dem skal kjøpe og spise dem, melder Landbruksdirektoratet i sin siste produksjonsrapport.

– Nye grønnsaker kommer på markedet raskere enn først anslått. Sommertemperaturer bidrar til at mengdene øker dag for dag, og at salget er veldig bra, innledes rapporten med.

Foreløpig er det ikke de helt store volumene som er spisemodne, men tilførselen vil øke de nærmeste dagene, meldes det. I Vestfold og Rogaland er for eksempel ny norsk kål allerede høstet og med fin kvalitet. Den kraftige varmen utløser imidlertid behov for vanning og kan påvirke kvaliteten. Flere typer salat høstes i flere distrikter, men langt fra så mye som etterspørselen.

– Den heldige forbruker vil finne ferske reddiker i butikken, men mengdene er foreløpig begrensede, går det fram av rapporten.

Andre saker å lese

Nytt album fra Taylor Swift på trappene

12-08-2025 Musikk Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Nytt album fra Taylor Swift på trappene

Taylor Swift har kunngjort at hennes album nummer tolv – «The Life of a Showgirl» – er like rundt hjørnet.

Les mer i RingeriksAvisa

Ringerike blant landets dårligste på tilrettelegging for hundeeiere

11-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Ringerike blant landets dårligste på tilrettelegging for hundeeiere

En fersk landsdekkende undersøkelse fra Norsk Kennel Klub (NKK) plasserer Ringerike kommune helt i bunnen når det gjelder tilrettelegging for hundehold. Kommunen havner i selskap med Drammen, Elverum, Bodø og...

Les mer i RingeriksAvisa

Derfor greier du ikke å klaske flua

11-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Derfor greier du ikke å klaske flua

Sensommeren er høysesong for innendørsfluer. Når temperaturen ute begynner å synke om kveldene, trekker mange av de vingede små inn i hus og hytter. Her finner de både varme, ly...

Les mer i RingeriksAvisa

Nordmenn heller nedpå sukkerfri brus

11-08-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Nordmenn heller nedpå sukkerfri brus

Nordmenn drikker nesten dobbelt så mye sukkerfri brus som for ti år siden. Pepsi Max er det som drikkes mest.

Les mer i RingeriksAvisa