torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

Hønefoss tok viktig hjemmeseier mot Lyn

10-08-2025 Sport Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Hønefoss BKs kvinner sikret seg tre svært viktige poeng da Lyn ble slått 1-0 på Aka Arena lørdag ettermiddag. Seieren kom etter en jevnspilt kamp der hjemmelaget viste både disiplin...

Les mer i RingeriksAvisa

Omsetningsfall og underskudd for Tronrud Engineering i 2024

10-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetningsfall og underskudd for Tronrud Engineering i 2024

Tronrud Engineering AS på Eggemoen opplevde et markant omsetningsfall i 2024 og endte med et betydelig underskudd både på selskaps- og konsernnivå.

Les mer i RingeriksAvisa

Varmere luft på vei: – Kan bli 25 grader flere steder

09-08-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Varmere luft på vei: – Kan bli 25 grader flere steder

Selv om det har vært kjøligere dager og bygevær i starten av august, er ikke sommervarmen helt over.

Les mer i RingeriksAvisa

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 32

09-08-2025 Eiendomsoverdragelser Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Omsetning av eiendommer i Ringerike kommune i uke 32

Her er den siste ukens eiendomsoverdragelser i Ringerike kommune.

Les mer i RingeriksAvisa